H Δρυόπη Reserve αποτελεί την κορυφαία πρόταση του Κτήματος Δρυόπη για ένα premium ερυθρό κρασί από Αγιωργίτικο, στην οινική πατρίδα του τη Νεμέα.
Από επιλεγμένους ιδιόκτητους αμπελώνες 30-40 ετών μικρής παραγωγής στο Κούτσι της Νεμέας, η πρώτη ύλη αποτελεί εχέγγυο της ποιότητας για τη συγκεκριμένη ετικέτα. Η Δρυόπη Reserve αποτελεί απόδειξη για το γεγονός ότι το Αγιωργίτικο μπορεί να δώσει κρασιά της υψηλότερης ποιότητας με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.
Το 2007 ήταν μια χρονιά με μεγάλο θερμοκρασιακό εύρος και περιόδους ανομβρίας, δύο στοιχεία που ενίσχυσαν το αρωματικό προφίλ και τη δομή του κρασιού αντίστοιχα. Κατά την οινοποίηση, οι μακρές εκχυλίσεις σε συνδυασμό με την παλαίωση τόσο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια όσο και στη φιάλη δημιουργούν τις προϋποθέσεις για τη παραγωγή ενός πολύπλοκου και με μεγάλη αντοχή στο χρόνο κρασιού.
Από τις 70 φιάλες που έχουν απομείνει στη προσωπική κάβα του Γιάννη Τσέλεπου, οι 50 θα διατεθούν αποκλειστικά από το e-shop μας για όλους τους οινόφιλους και συλλέκτες παλαιών εσοδειών.
Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.